-Adaura Geisha Honey Definitive. lot- [42g]

日本ではパナ氏が最初に輸入した農園
2024年にはBoPでも優勝
今年も素晴らしいHoney Processを用意してくれました
しかもカスタムロットです！

-Flavour-

Adaura特有の甘みと柑橘系のフレーバー、レモンティーのような印象
冷めてくるとジャスミンを感じます
はちみつ系の甘さも心地いい

Roast--Light-Medium/浅-中煎り
Mouth Feel/口当たり----light-Medium/軽めー中間

-Flavour image-

Fragrance/香り---Magnolia/マグノリア, Floral/フローラル
Flavour/フレーバー---Floral/フローラル, Lemon Tea/レモンティー, Lemongrass /レモングラス, Jasmine/ジャスミン
Sweetness/甘み---Honey/はちみつ
Acidity/酸味---Lemon/レモン

-Story-

４世代50年以上にわたり、家族経営で運営されている農園
El Saltoの標高1700mに位置します

Country: Panama
Plantation: Adaura
Producer: Marcus Duran
Location: El Salto, Boquete , Panama
Elevation: 1700 masl
Cultivar: Geisha
Method: Honey