-Abu TN-5500 Costa Rica 95 DP Anaerobic [42g]-

Abuの新しい農園のロット
最近元々保有している農園の近くを新たに取得しました
今までVarietalは Catuaiのみでしたが、新しい農園で元から栽培されていたCosta Rica 95という品種になります

-Flavour-

Abuらしい力強いフレーバー
品種特製的な荒々しさはありますが、デイリー系ロットとしては非常にフルーティで面白いロットです

Roast---Light/浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Light-Medium/浅め-中間

Fragrance/香り---Fruity/ フルーティ
Flavour/フレーバー---Apple/アップル, Calvados/カルヴァドス , Grape/ グレープ
Acidity/酸味---Pineapplet/パイナップル
Sweetness/甘み---Apple/アップル

-Story-

比較的新しい農園ですが、2017年から5年連続で
Best of Panamaに入賞、さまざまな世界大会で使われるなど、
数多くの功績を残しています。
日本ではまだまだ無名の農園ですが、世界的にはコンペティターを中心にかなり高い評価を得ている農園です。


Country: Panama
Area: Boquete
Farm: Hacienda Cañas Verdes
Producer: José Luttrell
Altitude: 1550m
Cultivar: Costa Rica 95
Method: Double Phase Anaerobic Natural

*Daily Panamaはクーポン対象外