-IIntroduction to Panama Coffee 5- [14g×5]

久々のIntroduction to Panama
今まできっかけがなかった、価格的に躊躇していた人向けにパナマコーヒーの入門セットを作りました

Definitive.でいつも購入いただいてる方は、沼に引き摺り込みたい人に送るか、紹介してください！(いつも買ってくれてる方も、購入可能です)

今回は14gが5種のセットになります

[ロットリスト]

-Bernardina 16/01/2026old Geisha Natural-

2026年のBernardina初リリース
今年のGMは昨年よりフレーバーと甘味があり、クリーンな印象です

Lavendar, Lactic, Blueberry, Creamy, Orange

インテンス系の農園の印象がありますが、ラベンダー系の綺麗なフレーから、ブルーベリーのような甘さ、クリーミーなテクスチャー
温度が下がってくるとオレンジ系の印象です

-Chevas #0014 Geisha Honey-

クリーンなプロセスが特徴的なChevasですが、今回のセットに入れるのはハニープロセス

Lemon Candy, Jasmine, Lime, Lemongrass

GH特有のレモンキャンディー感とGeishaといえばなジャスミンのフレーバーが綺麗に合わさっています
温度変化でさんの印象がライムになったり、レモングラス系が強くなってきます

-Finca Panda Caturra Washed Mossto-

今年から取り扱い始めた新しい農園
決して高標高の農園ではないのですが、かなりクオリティが高いです
プロセスはモストウォッシュ

Passion Fruits, Yellow Peach, Orange, Rooibos

一般的なCaturraは地味めな印象が強いかと思いますが、このロットはモストウォッシュなこともあり、パッションフルーツやイエローピーチの印象があります

ここでコーヒーのマネージャーをやっているRuben曰く、今のオーナーに変わるまで、全く管理されていなかった中、生き残った木だからその辺のCaturraとは違うと。。

確かにここのCaturraはクオリティ高いです

-Garrido Mokka ASD 2553-

イントロダクションのセットに入れていいのか正直迷うレベルのロットです
パナマのVarietal(ゲイシャ以外)の良さを知っていただくためにセットにしました

Green Apple, Jasmine, Lemon Cream, Yellow Peach

Mokkaの特徴的な甘さ、フルーティーさ全開
かなりスコアも高かったロットです

Random Panama

-ランダムパナマ
ランダムです
気分で入れます
おそらくGeisha Washedになります

*入門セットなので通常クーポン対象外とさせてください