-Hartmann Mi Finquita Geisha Honey [42g]-

パナマの名門HartmannのMi Finquita
以前サブスクに入っていたロットですが、少量発掘したので気になる方はどうぞ

-Flavour-

栽培やプロセスのレベルの高さが伺える、Honeyのロット
フローラルなアロマ、心地よいレモンティー系のフレーバー
甘さはレモンキャンディーやハニーレモンのような派手ではなく美しいロット

Roast---Light/浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Light/軽め

Fragrance/香り---Magnolia/マグノリア
Flavour/フレーバー---Honey Lemon/ハニーレモン, Lemon Tea/レモンティー
Acidity/酸味---Lemon Candy/レモンキャンディー
Sweetness/甘み---Honey Lemon/ハニーレモン

-Story-

ハートマンはパナマ西部のレナシミエント地区サンタクララで､三世代にわたりコーヒーづくりを営んでいる家族農園です
2020年ベストオブパナマのゲイシャ部門で優勝、続く2021年もゲイシャ・ナチュラルが2位、ウォッシュトが3位と、いまやパナマで不動の品質を誇るブランドです


Country: Panama
Area: Renacimiento
Farm: Hartmann Mi Finquita
Altitude: 1650-1900m
Cultivar: Geisha
Method: Honey