-Abu GW-3400 Geisha Honey Double Phase with Geisha Mosto [42g]-

ここ数年で、世界的にも人気が出てきた農園Abu Coffee
コンペティションでも数多く使われている農園です

何年もHoneyを作れHoneyを作れと言い聞かせて、ようやく完成したロット
昨年SCAJの時にホセが少量だけ作って持ってきたHoneyも大好評だったので、ぜひこのロットも飲んでいただきたい

-Flavour-

Spa-これは飲むアジアンスパです
口に含んだ瞬間にアジアンスパ
レモングラス、そしてExtremelyフローラル

Abuらしい強強系ではないのがまたいい。。

アフターはGreen Appleやラクティックな印象
コーヒー感はどこへ、、、

Roast---Light/浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Light-Medium/軽い-中間

Fragrance/香り---Lemongrass/レモングラス
Flavour/フレーバー---Spa/スパ, Floral/フローラル , Pineapple/パイナップル, Green Apple/グリーンアップル, Lactic/ラクティック
Acidity/酸味---Pineapple/パイナップル
Sweetness/甘み---Green Apple/グリーンアップル

-Story-

比較的新しい農園ですが、2017年から5年連続で
Best of Panamaに入賞、さまざまな世界大会で使われるなど、
数多くの功績を残しています。


Country: Panama
Area: Boquete
Farm: Hacienda Cañas Verdes
Producer: José Luttrell
Altitude: 1550m
Cultivar: Geisha
Method: Honey Double Phase with Geisha Mosto