Chevas Maragogipe Washed [42g]

2024年のBest of Panama Geisha Natural部門で9位に入賞した農園
そのコネクションから面白いロットが色々とまわってきます
このMaragogypeもそのうちの１ロット

昨年はNaturalのロットをリリースし、かなり人気でしたが、今年はWashedも確保いたしました


-Flavour-

これまでなかなかMaragogypeのWashedでいいロットがなく、取り扱いがなかったのですが、さすがChevas-素晴らしいWashedのロットを用意してくれました

Naturalはグレープ系やフローラルが強くインテンスな印象がありましたが、Washedはかなりアップルっぽいイメージです

アップル、ブルーベリー、温度が下がってくるとグリーンアップルのように変化します
Maragogpygeは強いイメージがありますが、このロットは強すぎずクリーンです

Apple, Blueberry, Green Apple

Roast---Light/浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Medium/中間

Fragrance/香り---Apple/アップル
Flavour/フレーバー---Apple/アップル, Blueberry/ブルーベリー, Green Apple/グリーンアップル
Acidity/酸味--- Green Apple/グリーンアップル
Sweetness/甘み-- Honey/蜂蜜


Country: Panama
Area: El Salto
Farm: Chevas
Altitude: 1500m
Cultivar: Maragogipe
Method: Washed