Chevas Maragogipe Natural "Big Boss" [42g]

今月のデイリーはちょっとデイリーとは言えないクオリティのロットです
今まで何ロットかMaragogypeをご紹介してきましたが、その中でも一番ジューシーな印象です

マラゴもここまで美味しくなるのか。。
マラゴなのにロットネームもあるし。。

-Flavour-

マラゴらしいジューシーなフレーバーが特徴的
葡萄ジュースや、ローズ系のフローラルな印象がかなりしっかりとあります

普通のマラゴは強いだけで終わりですが、Cold Roomデファーメンとさせていることもあり、とてもバランスが取れた美しいカップです
クリーンさと後味の良さもちゃんと備わっています
かなりクリーンです

Roast---Light-Medium/中浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Medium/中間

Fragrance/香り---Grape/グレープ, Rose/ローズ
Flavour/フレーバー---Grape/グレープ, Rose/ローズ, Orange Blossom/オレンジブロッサム
Acidity/酸味--- Orange/オレンジ
Sweetness/甘み-- Grape/グレープ


Country: Panama
Area: El Salto
Farm: Chevas
Altitude: 1500m
Cultivar: Maragogipe
Method: Natural