-Black Moon Geisha Washed First [85g]-
2022年のBest of Panamaで突然現れた農園
誰もがノーマークだったにもかかわらず、初収穫のゲイシャでWashed/Naturalともに入賞
今パナマで注目されている農園です
2023年のBest of PanamaではChirosoでVarietal部門2位入賞
実はAbuのホセの親族で現SCAPの会長
ゲイシャ特有のフレーバーは持ちつつもBlack Moon感(高級なお茶感)のある素晴らしいWashed のロットです
スーパークリーン
-Flavour-
ゲイシャ特有のジャスミン+Black Moon Washedに多い高級なウーロン茶みたいな上品なフレーバー
とにかくクリーンな味わいの中に、オレンジやジャスミンを感じ取れます
Roast---Light/浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Light/軽め
Fragrance/香り---Jasmine/ジャスミン
Flavour/フレーバー---Orange/オレンジ, Oolong Tea/ウーロン茶
Acidity/酸味---Orange/オレンジ
Sweetness/甘み-- Orange/オレンジ
-Story-
regenerative coffee farm
2022年のBest of Panamaで突然現れた農園
誰もがノーマークだったにもかかわらず、初収穫のゲイシャでWashed/Naturalともに入賞
今パナマで注目されている農園です
オークションのサンプルボックスをタグ付けしたときに、声をかけてきてくれて仲良くなった農園
今ではパナ氏にスーパーレアロットを確保してくれるほどの関係に
Country: Panama
Area: Alto Quiel
Farm: Black Moon
Altitude: 1700m
Cultivar: Geisha
Method: Washed
