-Hartmann Mi Finquita Geisha Natural[85g]-
パナマの名門HartmannのMi Finquita
今年まだ扱ってなかったのを思い出しました
-Flavour-
栽培やプロセスのレベルの高さが伺える、Naturalのロット
ピーチやアプリコットのフレーバーと甘さ
酸は舌の残り方もレモンキャンディーのような印象
りんご系の甘い後味がスーパークリーンなロットです
Roast---Light/浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Light/軽め
Fragrance/香り---Peach/ピーチ
Flavour/フレーバー---Peach/ピーチ, Apricot/アプリコット
Acidity/酸味---Lemon Candy/レモンキャンディー
Sweetness/甘み---Apple/りんご
-Story-
ハートマンはパナマ西部のレナシミエント地区サンタクララで､三世代にわたりコーヒーづくりを営んでいる家族農園です
2020年ベストオブパナマのゲイシャ部門で優勝、続く2021年もゲイシャ・ナチュラルが2位、ウォッシュトが3位と、いまやパナマで不動の品質を誇るブランドです
Country: Panama
Area: Renacimiento
Farm: Hartmann Mi Finquita
Altitude: 1650-1900m
Cultivar: Geisha
Method: Natural
