-Longboard Windy Ridge Typica Natural WRTN8 [42g]-

Stoke in a Cup

Typica?
ティピカですか？
美味しいんですか？

あのLongboardのティピカですよ


-Flavour-

Longboardこっち系のファーメントやるんだと正直驚いたロット
今まで飲んだLongboardの中ではトップクラスでしっかりとしたナチュラル

しっかりとしたボディや甘さのあるロットですが、フローラルな印象や、熟成させたグラッパのようなコンプレックスな印象もあり、素晴らしいロットに仕上がっております

Typicaとは思えないほど質感もいいロットです

Roast---Light-Medium/中浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Medium-Heave/中間-重め

Fragrance/香り---Grape Juice/グレープジュース, Floral/フローラル
Flavour/フレーバー---Grape Juice/グレープジュース, Floral/フローラル, Aged Grappa/熟成させたグラッパ
Acidity/酸味---Cherry/チェリー
Sweetness/甘み---Grape/グレープ, Honey/ハニー

-Story-

2018年のBest of Panamaで6位そのほかの年度でも複数回入賞、世界中のコンペティターたちが使用する農園です


Country: Panama
Area: Boquete
Farm: Longboard Windy Ridge
Producer: Justin Boudeman
Altitude: 1550m-
Cultivar: Typica
Method: Natural