-Los Mendoza "Annie" set of 2 - [14g×2 lots]

現在パナマ最高標高の農園
最低標高で2200m
最高標高は2400m
場所はCerro Punta

「極限に近い環境でコーヒーを育てることで、その強い環境ストレスがカップに並外れた複雑性をもたらす」

という信念のもと、パナマでも特異な環境でコーヒーの栽培を行っています

購入できるバイヤーをかなり限定しており、日本ではパナ氏が現状エクスクルージブで購入できます

*通常とは異なるパッケージでお届けいたします
*クール便でお送りいたします

-Flavour-

Washed：
花の蜜を飲んでいるかのような感覚
Super Super Floral, Sweet and Complex

高標高のWashed、最高峰のロットのうちの一つだと思います
テロワールの特異さを最大限に表現した素晴らしいロットです

Honey：
Washedの花の蜜のような印象に加え、レモングラス、レモンティーのようなフレーバー
キャンディーライク

最高標高のHoneyをお楽しみください

-Story-

昨年のパナマvisitでRuben(Los Mendozaのマネージャーをやってる)と知り合ったのがきっかけで、現状日本ではエクスクルージブでインポートしています

農園主のAnthonyとも今年のPanama Visitで半日遊びながら今後の農園のことを話しました

Country: Panama
Plantation: Los Mendoza
Producer: Anthony Mendoza
Elevation: 2200-2400 masl
Cultivar: Geisha
Method: Washed, Honey